As oficinas são realizadas com o intuito do conhecimento sobre plantas medicinais e chás, às conhecendo e sendo alertadas dos perigos, benefícios e modos de preparo de cada uma delas. As fotos acima mostram a oficina realizada na Univille no dia 25/04/2007. As pessoas participaram fazendo chás e recebendo informações sobre as plantas utilizadas. Em seguida conheceram o Horto medicinal da Univille onde puderam conhecer melhor a identificação das plantas, e suas respectivas utilizações.
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